Сладко сирене на скара с пържено яйце

Ситуация с ножове и вилици, с много криза и глупости, разцъфнали текстури.

Съставки

  • 2 супени лъжици безалкохолно масло, плюс повече, стайна температура, за хляб
  • 8 филии боровинка орех или хляб в страната
  • 6 грама рацелет или Gruyère, настърган
  • 4 големи яйца
  • Кошерна сол, прясно смлян пипер
  • Трюфелен мед или обикновен мед (за сервиране)

Подготовка на рецептата

  • Загрейте фурната до 300 °. Загрейте голям тиган, за предпочитане чугун, върху средно. Маслото от едната страна на всеки парче хляб и поставете 4 филийки в тиган, смачкана страна надолу. Залепете хляб със сирене, намалете топлината до ниско и гответе, докато долната страна е златисто кафява и сиренето се стопи, около 4 минути.

  • Нагоре с останалия хляб, настъргани нагоре, завъртете сандвичите и гответе, докато втората страна е златисто кафява, около 2 минути. Прехвърлете сандвичи в тава за печене и поставете в пещ, за да се запалите.

  • Разтопете 2 таблетки. маслото в голям тигел с тиган на средна температура. Пукайте яйцата в тиган; сезон със сол и черен пипер. Кук, докато бялото е настроено, но жълтъците са още течащи, около 2 минути.

  • Запържете сандвичи с мед и горната част с пържено яйце.

Рецепта от Вълшебно съживяване на храната в Индианаполис

,

Снимки от Питър Франк Едуардс

Хранително съдържание

Калории (kcal) 610 Мазнини (g) 31 Наситени мазнини (g) 14 Холестерол (mg) 230 Въглехидрати (g) 62 Диетични влакнини g 4 Общо захари g Протеини 27 Натрий 1130

Loading...