Всеки, който дори е ял халба ролка има силно изразени мнения за това, което представлява * перфектна * версия. Има и такива, които се кълнат в купата, докато други предпочитат странично разделяне. Ако няма да има масло, някои казват, че не се притеснявайте – докато други няма да издържат на халба без мая. Нека дори не влезем в дебата за това дали трябва да има маруля или не – освен ако не искате да започнете истинска война.

За щастие нашето най-добро от двете световни лоркови ролки не ви принуждава да правите трудни избори. Старши редактор на храни Крис Мароко черешката избира всичките ни любими елементи от многото предавания на този велик сандвич там и ги превръща в това, което според нас е идеалният образец.

Бунтът

Взехме една реплика от новите англичани от тази и решихме да се разделим с горещ кученце. Двете изрязани страни на коктейката абсорбират мазнините (т.е. маслото) красиво и тост до перфектно златисто-кафяво, което просто не можете да получите със странично разделена версия.

Масло Vs. Mayo

Освен ако не искате да служите на този омар просто точната топла температура, всяко включено масло просто ще замръзне в неприятна бъркотия. Но това не означава, че трябва да избирате между масло и майонеза. За нашата версия хвърляме прясно приготвено месо от омар с малко разтопено масло, преди да го хвърлим в мая, базирана на превръзка, която добавя, че желаната гладка текстура.

Марулята

Да, това е спорно. Но обличането на препечен, маслен котлет с марулята дава и двете криза и водонепроницаема преграда, която предпазва хляба от изгаряне под подсладената смес от омари. Доверие.

Вземете рецептата: Най-доброто от двете светове Lobster Roll

Отделете един омар като шампион:

Как да вземем Омар