Три боб салата

Имате много възможности за тази салата: масло от боб, лимонов боб, грахово зърна или боб. Просто не забравяйте да използвате зелен фасул за някои цветове.

Съставки

  • 1 салата, ситно нарязана
  • 1 супена лъжица ситно настъргана лимонова кора
  • 1/4 чаша пресен лимонов сок
  • 1 15-унция може боб масло или лимонов боб, изплакнат
  • 1 15-унция може да чернооки грах или боб, изплакнат
  • 1/2 килограма зелен фасул, подрязан, нарязан на 1/2-инчови парчета
  • 1/2 чаша нарязан пресен копър
  • 1/3 чаша зехтин
  • Кошерна сол, прясно смлян пипер

Подготовка на рецептата

  • Увийте шало, лимонова кора и лимонов сок в голяма купа и оставете да седнете за 5 минути. Добавете маслено боб, черен грах, зелен фасул, копър и масло; сезон със сол и черен пипер и хвърли да се комбинират.

  • Да върви напред: Салата може да се направи 6 часа напред. Покрийте и охладете.

Рецепта от Алисън Роман

,

Снимки от Peden + Munk

Хранително съдържание

6 дози, 1 порция съдържа: Калории (kcal) 320 Мазнини (g) 13 Наситени мазнини (g) 2 Холестерол (mg) 0 Въглехидрати (g) 42 Диетични влакна Натрий (mg) 200

Loading...