В двумесечната гореща точка на Чикаго
Тренчери, те приемат напитките сериозно. Барманът Тона Паломино се превръща в най-красивите коктейли зад масивния бар на ресторанта, като “Зеленият джин и тоник” (сок от целина, джин, тоник), които опитахме през нощта. И тогава има физическото пространство – ресторантът се помещава в някогашна баня в Чикаго и е изпълнен с вида детайли, които се занимават с проектиране (манекени, патинирани огледала и т.н.). О, да, и тогава там е
преустроена старинна еспресо машина с ремонтирани кранове зад бара (на снимката по-горе), която носи любовта на Trenchermen за пиене и декор заедно. Освен че изглежда страхотно, машината служи като вода на ресторанта и La Colombe чиста черна система за лед с кафе. форма и функция, хора.

Ние правим блогове от нашия фестивал на хранене Chicago Gourmet през целия уикенд, проверете пълното ни покритие тук.