Зелен боб с чесън, лимон и магданоз

Съставки

  • 1 1/2 килограма зелен фасул, подрязан
  • 1  
  • 2 супени лъжици масло (1/4 stick)
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 2 големи скилидки чесън, накълцани
  • 1/4 чаша нарязан пресен магданоз
  • 1 супена лъжица настърган лимонов пилинг

Подготовка на рецептата

  • Купете боб в голяма саксия с вряща солена вода до свеж тик, около 4 минути. Отцедете. Поставете боб в купа с ледена вода, за да го охладите. Изцедете добре.

  • Разтопете маслото с масло в тежки големи тигани при средно висока температура. Добавете чесън; разбъркайте 30 секунди. Добавете боб; сойте докато се нагрява, около 5 минути. Разбъркайте в магданоз и лимонова кора. Подправете със сол и черен пипер. Трансфер на плато.

Рецепта от Сара Фостър

,

Снимки от Брайън Леатарт
Loading...