Šťastný nový rok, zlato

Pro nejsladší nový rok slouží tento jiskřivý koktejl s klasickými příchutí Rosh Hashanah: jablko a med.

Složení

Kořeněný medový sirup

  • 2 skořicové tyčinky
  • 3 kardamové struky, lehce rozdrcené
  • 3 celé novomanžely
  • ¼ šálku medu

Shromáždění

  • 6 uncí čerstvé krve pomerančové šťávy
  • 4 unce applejack brandy
  • 4 unce bourbon
  • 8-12 unce tvrdého muštu
  • Plátky jablek (pro podávání)

Příprava receptů

Kořeněný medový sirup

  • Přiveďte skořici, kardamom, novinku, med a 1/2 šálku vody do varu v malé kastrolu. Snižte teplotu a zkusíme 5 minut. Nechte vychladnout a potom přetáhněte do vzduchotěsné nádoby; odložte tuhé látky.

Shromáždění

  • Pro každý koktejl kombinujte 1 1/2 oz. krvavý pomerančový džus, 1 oz. brandy, 1 oz. bourbon a 1 polévková lžíce. kořeněný medový sirup v koktejlové třepačce. Naplňte třepačku s ledem a protřepejte, dokud není mimo třepačku mrazivý, asi 30 sekund. Dejte do sklenice sklenice naplněné ledem a nahoře s tvrdým jablečným jádrem. Ozdobte plátkem jablka.

Recepty podle Dobrou chuť

,

Fotky od Alex Lau
Loading...