Složení

  • 1 10-oun koupil plně pečené tenké pizza kůry (jako Boboli)
  • 1/4 olivového oleje
  • 3 česnekové hřebíčky, mleté
  • 3 šálky (balené) dětské listy špenátu (1 1/2 až 2 unce)
  • 1 1/2 šálky hrubé plátky hub (5 až 6 uncí)
  • 1/2 šálku vyčerpaných pražených červených papriček z nádoby, nakrájíme na tenké proužky
  • 1/2 šálku papírového plátku červené cibule
  • 8 velkých čerstvých listů bazalky, nakrájených na tenké proužky
  • 1 5-unce balení měkký čerstvý kozí sýr, hrubě rozpadal

Příprava receptů

  • Předehřejte troubu na 425 ° F. Umístěte pizzovou kůru na velký plech. Smíchejte olivový olej a mletý česnek v malé misce. Použijte kartáč na pečivo, kartáč 2 lžíce česneku rovnoměrně přes kůru. Horní list se špenátem, pak posypeme plátky hub, pečené červené papriky, červené cibule, čerstvé bazalky a rozdrcené kozí sýry. Pizzu rovnoměrně rozmrkejte se zbývajícím česnekovým olejem.

  • Pečeme pizzu, dokud není kůrka ostrá a sýr začne hnědnout, asi 18 minut. Přeneste pizzu na palubu. Nakrájejte na klíny a podáváte teplé.

Recepty podle Marielle Ainsworthová

,

Fotky od Brian Leatart