Bramborový salát

Složení

  • 2 libry středně červených brambor
  • Kóšer sůl
  • 1/2 šálku majonézy
  • 1/4 šálku nakrájené petrželky s plochými listy
  • 2 polévkové lžíce sladké okurky
  • 2 lžíce celozrnné Dijon hořčice
  • 1 lžíce bílého balsamikového octa
  • Čerstvě mletý černý pepř

Příprava receptů

  • Brambory umístěte do velkého hrnce; přidejte studenou vodu jen na pokrytí; sezóna se solí. Přivést k varu; vařte až do 30-45 minut. Vypusťte brambory; nechte vychladnout po dobu 30 minut.

  • Mezitím si na malou mísu převlečte majonézu, petržel, chuť, Dijon hořčici a ocot. Sezní oblékání se solí a pepřem.

  • Použijte lžičku nebo máslový nůž, oloupejte brambory; nakrájené na kostky o velikosti 1/2 palce. Umístěte brambory do velké misky. Ochutnejte sůl a pepř; házet kabát. Přidejte obvaz pouze na kabát; mírně promíchejte. POKRAČUJTE: Bramborový salát může být proveden 1 den dopředu. Kryt a ochlazený salát a zbývající obvaz odděleně. Přidejte více šalířů na salát před podáním, pokud je to požadováno.

Recepty podle Linkery v San Diegu CA

,

Fotky od Matt Duckor

Nutriční obsah

Jedna porce obsahuje: Kalorie (kcal) 200 Tuk (g) 11 Nasycený tuk (g) 1,5 Cholesterol (mg) 5 Sacharidy g) 22 Dietní vláknina g Celkový obsah cukru g Protein g 3 Sodík ) 270

Loading...