“Teplá, studená nebo pokojová teplota, miluju suchý kousek kapary a ančovičky proti krémovým vejcem.” -Pawn Perry, senior web editor

Složení

  • ½ libra campanelle (nebo jiné krátké těstoviny)
  • ¼ šálku olivového oleje
  • 4 ančovičky
  • 2 jemně nakrájené česnekové hřebíčky
  • 2 lžíce kapary
  • ¼ čajové lžičky rozdrcených vloček červeného pepře
  • ¼ šálku jemně nastrouhaného parmezánu
  • 2 čajové lžičky čerstvé citronové šťávy
  • 4 hrubě nastrouhaná velká vajíčka
  • ½ šálku čerstvých listových petrželových listů

Příprava receptů

  • Cook campanelle až do al dente; vyprázdnění 1 zásobní tekutiny na vaření těstovin. Olej zahřejte na střední teplotu. Přidejte sardele, česnek, kapary a vločky červeného pepře a vaříme a mícháme, dokud se ančovičky nerozpustí, asi 2 minuty. Přetočte do těstovin, parmazánu a citrónové šťávy, přidáním těsta vařící těstoviny podle potřeby až do omáčky. Chuť ve vejcích a petrželku.

Recepty podle Dobrou chuť

,

Fotky od Danny Kim

Nutriční obsah

Kalorie (kcal) 450 Tuk (g) 22 Nasycený tuk (g) 5 Cholesterol (mg) 225 Uhlohydráty g) 44 Dietní vláknina 2 Celkový obsah cukru g Proteiny 18 g sodný 490