Složení

Příprava receptů

  • Skočte 1/4 šálku cukru, 2 lžičky růžové pepře, 1 bobkový list a 1/4 šálku vody v malém kastrolu. Rozdělit 1/2 vanilkového fazolí podélně a oškrábat semena do hrnce; přidat pod. Směs se vaří, za míchání se rozpustí cukr. Nechte vychladnout; odstranit bobkový list a vanilkovou lusku. Podávejte 1 středně velký meloun (oloupaný, naočkovaný, nakrájený na 1 1/2-palcové kusy) vysušený sirupem a posypán vločkovitou mořskou solí (jako Maldon).

Recepty podle Jeremiah Bacon z Macintosh v Charlestonu SC

,

Fotky od Marshall Troy