Složení
- Nestříkejte postřik rostlinného oleje
- 2 šálky staromódního ovsa
- 1/3 šálku mandlí
- 1/3 šálku sladěného vločkového kokosu
- 1/3 šálků pekanů
- 1/3 šálku zmrzlé koncentrované brusinkové šťávy, rozmrazené
- 1/3 šálku (balené) zlatavě hnědého cukru
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1 čajovou lžičku mleté skořice
- 1/2 čajové lžičky mleté noviny
- 1 šálek sušených slazených brusinek
Příprava receptů
-
Předehřejte troubu na 325 ° F. Rozstřikujte těžkou velkou plechovou páskou s nepropustným postřikem. Kombinujte oves, mandle, kokos a ořechy ve velké misce. Kombinujte koncentrovaný brusinkový džus, hnědý cukr, olej, skořici a banány v hrnci. Přineste vařit, míchat, až se cukr rozpustí. Nalijte horký sirup na ovesnou směs; promíchejte rovnoměrně. Rozpusťte směs na připravený list. Pečeme až do okraje zlatavě hnědé, asi 20 minut. Přidejte brusinky; pomocí kovové stěrky, promíchejte. Pečeme, až granola je zlatá a začíná vyschnout, občas míchá, asi o 12 minut déle. Celé ochlazení na pečení. DO AHEADU Uchovávejte vzduchotesně při pokojové teplotě až 1 týden.
,