Česnek-Miso vepřové kotletky s oranžovou paprikou a rukolou

Složení

  • 4t 3/4-palcová hovězí vepřová kotletka
  • 2 velké stroužky česneku stlačené
  • 1/3 šálku bílého misa (fermentovaná sójová pasta)
  • 3 lžíce suché Sherry
  • 3 polévkové lžíce olivového oleje, rozděleného, ​​plus více pro drizzling
  • 2 šálky (balené) baby rukolou
  • 1 oranžová paprika, naočkovaná, tenké plátky
  • 1 polévkovou lžíci neobsazeného rýžového octa

Příprava receptů

  • Místo vepřové ve velké mělké misky. Rozetřete česnek jemně na všech stranách kotlety, pak roztřepte miso velkoryse. Posypeme Sherrym a necháme stát 5 minut.

  • Zahřejte 1 lžící oleje ve velké pánvi na netečné pokrmy. Přidejte vepřové maso. Smažte až do chvíle, kdy se vaříme, asi 5 minut na každou stranu.

  • Mezitím kombinujte ruku a papriku ve střední misce. Přidejte 2 lžíce oleje a octa; házet kabát. Sezónní salát se slaninou a pepřem.

  • Umístěte 1 vepřový kotlet na každé ze čtyř desek. Podáváme se salátem; mrznout s jakýmkoli panvovým džusem a více oleje, pokud je to žádoucí.

Recepty podle Rozanne Gold

,

Fotky od Con Poulos
Loading...