Složení

  • 6 vajec
  • 3 1/2 lžíce majonézy
  • 3 lžíce mleté ​​zelené cibule
  • 1 polévková lžíce mletého jalpeño chile
  • 1 1/2 lžičky mletého mangového chutney
  • 1/2 čajové lžičky (málo) garam masala

  • Jemně nasekané ředkvičky

Příprava receptů

  • Smažte vejce a nakrájejte na polovinu podélně. Přeneste žloutky na malou misku a pomačkejte s vidličkou. Smícháme v majonéze. Rozmícháme cibuli, jalapeño, chutney a garam masala. Smažte sůl a pepř.

  • Lžížka lžíce na bílé. Nejlépe velice s nasekané ředkvičky. DO AHEAD Může být provedeno 4 hodiny dopředu. Zakryjte volně a uchovávejte v chladu.

Recepty podle Kristine Kiddová

,

Fotky od Tina Ruppová