Herb Pistou

ingredienser

  • 1 1/4 kopper flad persille
  • 1 kop friske hvirvelblad
  • 3/4 kop friske tarragon blade
  • Kosher salt
  • 1/2 hvidløg clove
  • 2 spsk ekstra jomfru olivenolie

Opskrift af opskrift

  • Blancher urter i en stor krukke kogende saltet vand i 10 sekunder. Brug en slidsesked, overfør krydderurter til en medium skål isvand for at afkøle. Dræne. Klem tørt; hugge. Purée urter, hvidløg og 3/4 kop isvand i en blender indtil glat, cirka 3 minutter. Når maskinen kører, tilføjes gradvis olie. Sæson med salt.

Opskrift af Sean Brock af Husk Charleston SC

Ernæringsmæssigt indhold

En portion (1/4 kop) indeholder: Kalorier (kcal) 79,8% Kalorier fra fedt 83,0 Fedt (g) 7,4 Mættet fedt (g) 1,0 Kolesterol (mg) 0 Kulhydrater (g) 3,0 Kostfibre (g) 1,5 Total sukkerarter g) 0,4 Netto Carbs (g) 1,5 Protein (g) 1,4 Natrium (mg) 25,3

Loading...