Hovězí a slané maso

Složení

  • 1 12-unce červené cibule, hrubě nakrájené na kostičky
  • 3 velké oříškové česnekové hřebíčky
  • 1 1/4 kg mletého hovězího masa (10% tuku)
  • 1/2 šálku kečupu, rozdělený
  • 2 velké vejce
  • 1 lžička soli
  • 1 čajovou lžičku mletého černého pepře
  • 7 plátků silně broušené slaniny, 5 hrubě nasekaných, 2 poloviční v příčném směru
  • 4 plátky bílého sendvičového chleba roztrhaného na kusy
  • 3 lžíce nakrájené čerstvé petrželky

Příprava receptů

  • Předehřejte troubu na 400 ° F. Smíchejte cibulí a česnekem v procesoru, dokud cibule nebude nakrájena. Přeneste do velké misky; přidáme hovězí maso, 1/4 šálku kečupu a další 3 přísady.

  • Přidejte nakrájenou slaninu a chleb do procesoru. Pomocí otáček zapnout / vypnout směs, dokud se chleba naseká. Smažte směs do misky s hovězím masem. Přidejte petržel; jemně promíchejte, aby se dobře promíchala. Převede se směs na 9x5x3 palcový plechový plech. Usaďte poloviny špek nakrájené na kousky masa, oddělte je od sebe a přitiskněte okraje po stranách bochníku. Lžící zbývající kečup mezi plátky slaniny. Pečeme maso, dokud nedojde k vaření, a maso vychází ze strany pánve asi 1 hodinu. Nechte odpočinout 10 až 15 minut. Posuňte stěrku pod 1 konec maso. Sklopná pánvička; posuňte ho na talíř. Plátek a podání.

Recepty podle Kuchyňská zkouška Bon Appétit

Nutriční obsah

Jedna porce obsahuje následující údaje: (Analýza je založena na 6 porcích.) Kalorie (kcal) 323,5% Kalorie z tuku 40,2 Tuk 14,5 Nasycený tuk 5,0 Cholesterol 138,8 Sacharidy 24,2 Dietní vláknina ) 2,5 Celkový obsah cukru (g) ​​7,8 Čisté uhlohydráty (g) 21,6 Protein (g) 27,2

Loading...