Jade knedlíky se sójovou-sezamovou omáčkou

Složení

DÁVKOVACÍ OMÁČEK

  • 1/3 šálku sójové omáčky
  • 1 zelenou cibulí, velmi tenké plátky
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 2 lžičky orientálního sezamového oleje

HOUSKOVÉ KNEDLÍKY

  • 1 lžíce mletého čerstvého zázvoru
  • 1 česnek, oloupaný
  • 12 uncí čerstvé chřesty, oříznuté, čtvercované v příčném směru
  • 1 8-unce může celá voda kaštany, vypuštěné
  • 3 zelená cibule, čtvercová
  • 1 čajová lžička orientálního sezamového oleje
  • 1 čajová lžička sójové omáčky
  • 1/4 čajové lžičky hrubé kosherové soli
  • 1  
  • All purpose mouka
  • 36 wontonů
  • 1  
  • Romové listy salátu

Příprava receptů

DÁVKOVACÍ OMÁČEK

  • Míchat všechny ingredience v malé misce.

HOUSKOVÉ KNEDLÍKY

  • Jemně zamícháme zázvor a česnek v kuchyňském robotu. Přidejte chřest a další 5 přísad; s použitím otáček zapnuto / vypnuto, zpracujte, dokud se chřest neřeší.

  • Posypte plech s moukou. Umístěte 1 zvířecí obal na pracovní plochu. Lžíce 2 lžičky chřestové směsi do středu. Okraje obalu navlhčete vodou; shromáždit rohy dohromady přes plnění. Otočte okraje obalu dohromady a úplně uzavřete plnění. Umístěte knedlík na plech. Opakujte se zbývajícími obálkami a plnění. DOKONČÍ: Omáčku a knedlíky lze vyrobit 8 hodin dopředu. Zakryjte samostatně a vychladněte.

  • Umístěte parní přihrádku do velké nádoby. Do hrnce nalijte dostatek vody, aby dosáhla hloubky 1/2 palce. Linkový stojan na parník s listy salátu. Přineste vodu na vaření. Při práci v sériích upravte housenky vedle sebe (ale nedotýkejte se) na stojanu. Obal a pára 15 minut.

  • Podáváme knedlíky s máslovou omáčkou.

    Recepty podle Victoria Abbott Riccardi

    ,

    Fotky od Pornchai Mittongtare
    Loading...