Je to nejlepší čas roku na vaření a tyto 57 receptů dokazují to

Tam je obyčejný misperception že jaro, s jeho rozmanitostí jemných zelených výhonků, stonků a lusků, je období kuchaře. Ve skutečnosti není kuchař lepší než v týdenním období mezi létem a podzimem. Když půjdu na farmářský trh v NYC těsně po Labour Day, oči se rozšiřují a moje čelist se uvolní. Je to rozpačitost bohatství: dlouhé stoly se rozplývají s broskvími a švestkami velikosti pěstí, voňavými melouny, lesknoucími se lilky a rajčaty a každý druh jablka a squashu. To je, když já – a mnoho dalších BA

Loading...