Kamenná kukuřice

Složení

  • 1 1/4 šálků středně broušené kamenné celozrnné žluté kukuřice
  • 3/4 šálku všestranné mouky
  • 3/4 čajové lžičky soli
  • 3/4 lžičky prášku na pečení
  • 1/4 lžičky sódy na pečení
  • 1 šálek plnotučného mléka
  • 1 velké vejce
  • 3 lžíce nesoleného másla roztaveného

Příprava receptů

  • Předehřejte troubu na 375 ° F. Maso 11x7x2-palcová kovová pekáč. Šlepejte kukuřičnou moučku, mouku, sůl, prášek do pečiva a sódu na pečení ve střední misce. Šlehněte mléko a vejce v malé misce, aby se smísila. Přidejte mléčnou směs a roztavené máslo ku kukuřičné směsi a mícháme až do smíchání. Přeneste těsto do připravené pánve; hladký vrch.

  • Pečeme kukuřičný chléb, dokud tester nevstoupí do středu, vyjde čistý, asi 25 minut. Přeneste do stojanu a vychladnout v pánvi 10 minut. Otočte kukuřičku na stojan a zcela vychladněte. DO AHEAD Může být provedeno 1 den dopředu. Olepte kukuřičný krém ve fólii a uchovávejte při pokojové teplotě.

Recepty podle Rick Rodgers
Loading...