Složení

  • 3 liber dítě červené brambory
  • 3 lžíce nezralého rýžového octa
  • 3/4 šálku majonézy
  • 3 středně zelené cibule, tenké plátky
  • 1 celer stonku, nakrájíme na 1/3-palcové kostky
  • 1/4 šálku nakrájené čerstvé petrželky
  • 1/4 šálku nakrájené bazalky
  • 2 lžíce nakrájeného čerstvého kopru
  • 1 1/2 lžičky jemně strouhaných citrónových kůry

Příprava receptů

  • Přiveďte brambory k varu do velké nádoby s vodou. Snižte teplo na středně nízký a opeřte, dokud se brambory nepatří, asi 17 minut. Odtok; nechte stát tak dlouho, dokud se nezachytí, asi 20 minut.

  • Brambory nakrájíme na 3/4-palcové kusy. Umístěte 1 vrstvu brambor do velké mísy; posypeme některým octem a sůl a pepř. Pokračujte v vrstvení brambor octem, solí a pepřem. Přidejte všechny zbývající složky; přehazovat. Smažte sůl a pepř. DO AHEAD Může být provedeno 8 hodin dopředu. Obal a chlad.

Recepty podle Pam Anderson

,

Fotky od Victoria Pearsonová