Macerované plody s vanilkovým krémem

Složení

Bobule

  • 6 šálků čerstvých smíšených bobulí (méně než 2 libry), rozdělených
  • 3/4 šálku cukru
  • 1/4 šálku čerstvé pomerančové šťávy

Vanilkový krém

  • 1 vanilkovou fazolí, podélně po polovině nebo 1 1/2 čajových lžiček vanilkového extraktu
  • 1 šálek chlazeného krému
  • 1/3 šálku smetany
  • 1/4 šálku cukru

Příprava receptů

Bobule

  • Pomocí bramborového masher nebo zadní části dřevěné lžičky rozetřete 1 šálek bobulí s cukrem a pomerančovým džusem do velké mísy, dokud se cukr nerozpustí. Jemně promíchejte ve zbývajících 5 šálcích bobulí; necháme sedět při pokojové teplotě, občas házet, dokud jsou bobule šťavnaté, 1-2 hodiny.

Vanilkový krém

  • Smažte semínky z vanilkového bobu do střední misky. Přidejte chlazený krém, zakysanou smetanu a cukr. Pomocí míchačky nebo elektrického mixeru se tluče, až se vytvoří měkké vrcholy. POKRAČUJTE: Krém může být proveden 30 minut dopředu. Obal a chlad.

Recepty podle Melissa Robertsová

,

Fotky od Hirsheimer Hamilton

Nutriční obsah

Jedna porce obsahuje: Kalorie (kcal) 376,7% Kalorie z tuku 41,8 Tuk (g) 17,5 Nasycený tuk 10,8 Cholesterol 63,7 Sacharidy 55,0 Dietní vláknina 3,5 Celkový cukr g) 47,9 Netto sacharidy g) 51,6 Protein (g) 2,4 Sodík (mg) 21,6

Loading...