Makarony a sýry s hořčicí a Worcestershirem

Složení

  • 1/2 lžičky malých loketních makaronů (asi 2 šálky)
  • 2 lžíce (1/4 palice) másla
  • 2 1/2 šálky (balené) strouhaný extra-ostrý sýr cheddar (10 uncí)
  • 2 plechovky z 5-unce odpařeného mléka
  • 3 velké vejce
  • 1 lžíci připravené hořčice
  • 1 lžička omáčky Worcestershire
  • 1/8 čajové lžičky kajenského pepře

Příprava receptů

  • Předehřejte troubu na 350 ° F. Maso 8x8x2-palcová skleněná mísa na pečení. Vaříme makarony ve středním hrnečku vařící slanou vodou až do chvíle, kdy je křehký, ale stále pevný kousat, občas míchat. Vypusťte makarony a umístěte do velké misky. Přidejte máslo a hodí, až se roztaví. Mix ve 2 šálcích cheddar sýra. Nakrájejte mléko, vejce, hořčici, omáčku Worcestershire a kajenský pepř ve středně velké misce. Směs vajec přemísťujte na makarony. Přeneste do připravené nádoby; posypeme zbývajícím 1/2 šálkem cheddaru.

  • Pečte makarony, dokud se nahoře nezapadne do zlaté a do středu, asi 1 hodinu.

Recepty podle Gertrude Burnom Shreveport LA

,

Fotky od Zeva Oelbaum
Loading...