Tyto sušenky jsou také chutné ze sušených třešní místo brusinek.

Složení

  • 1 1/2 šálky bílé celozrnné mouky
  • 1 lžičku kosher soli
  • 1/2 čajové lžičky prášku na pečení
  • 1/2 lžičky sódy na pečení
  • 1/2 šálku (1 hůl) nesoleného másla, pokojová teplota
  • 1/4 šálku cukru
  • 1/4 šálku (balené) světle hnědého cukru
  • 1/4 šálku medu
  • 2 velké vejce
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • 1/2 čajové lžičky mandlového extraktu
  • 1 šálek vařené quinoa, ochlazený
  • 1 šálek staromódního ovesu
  • 1 šálek sušených brusinek
  • 1/2 šálku slepených nesolých mandlí

Příprava receptů

  • Předehřejte troubu na 375 °. Linky 2 pečící listy s pergamenem. Šlehačkou, sůl, prášek do pečiva a sóda na pečení ve střední misce. Pomocí elektrického mixéru porazíte máslo, oba cukry a med v velké misce, dokud nebude světlo a načechraný, asi 3 minuty. Přidejte vejce a výtažky; bít až na bledý a načechraný, asi 2 minuty. Beat směs mouky, 1/2 šálku najednou. Míchat v quinoa, ovesu, brusinkách a mandlích. Lžíce těsta ve 2 polévkových lžících na připravené listy, od sebe vzdálené 1 “.

  • Pečte cukroví až do zlaté, 12-15 minut. Přeneste cookies do stojanu a nechte vychladnout. POKRAČUJTE: Chladné sušičky skladujte v uzavřených prostorách po dobu 1 dne nebo zmrazujte až 1 měsíc.

Recepty podle Kuchyňská zkouška Bon Appétit

,

Fotky od Zach DeSart

Nutriční obsah

1 sušenka obsahuje: Kalorie (kcal) 148,0% Kalorie z tuku 38,0 Tuk (g) 6,3 Nasycený tuk (g) 2,7 Cholesterol 25,5 Sacharidy 21,3 Dietní vláknina 2,0 Celkový cukr g) 19,4 Protein (g) 2,9 Sodík (mg) 119,0