Radši používáme Cabot Vážně Sharp Cheddar – dalšího vítěze BA Seal – aby se tyto party občerstvit.

Složení

  • ½ šálku džemu
  • 1 lžíce rozdrcených vloček červeného pepře
  • 1 lžíce octa červeného vína
  • Kóšer sůl
  • 12 plátků bílého sendvičového chleba
  • 8 uncí. ostrý bílý čedar, strouhaný
  • 3 lžíce nesoleného másla, pokojová teplota

Příprava receptů

  • Předehřejte troubu na 250 °. Smíchejte džem, vločky červeného pepře a octem v malé misce; sezóna se solí. Položte polovinu pikantního uzenin tuku.

  • Rozetřete 6 plátků chleba se zbývajícím pikantním džemem z fíků a nahoře s čedarem a zbývajících 6 plátků chleba. Rozložte mimo sendviče maslem. Ohřejte velkou pánvi na střední teplotu. Pracujte ve dvou šaržích, vařte sendviče, pevně přitiskněte, dokud se nehnevuje hnědá a sýr se roztaví, asi 1 minutu na stranu. Přejděte do stojanu na drátěný plech, který se nachází uvnitř plechu, a udržujte ho v troubě, dokud nebude připraven k servírování.

  • Každé sendviče nakrájíme na 4 trojúhelníky a podáváme s vyhrazeným pikantním džemem pro namáčení.

Recepty podle Dobrou chuť

,

Fotky od Marcus Nilsson

Nutriční obsah

Kalorie (kcal) 320 Tuk (g) 15 Nasycený tuk (g) 8 Cholesterol (mg) 40 Uhlohydráty g) 34 Dietní vláknina 2 Celkový cukr g 5 Protein g 12 12 mg 610