Složení 3 šálky čerstvé strouhanky z francouzského chleba bez krustu 8 uncí krabové maso, dobře vyčerpaná 1 zelená cibule, nakrájená 2 lžíce nakrájeného čerstvého kopru 1 1/4 čajových lžiček 3 lžíce majonézy 1 lžička Dijon hořčice 1 čajová lžička čerstvé citronové šťávy 1 velké vejce, poražené k míchání 1 3 lžíce másla Příprava receptů […]
Složení jehněčí 6 1 až 1 1/4-libra jahňací stopky All purpose mouka 2 lžíce extra panenského olivového oleje 3 šálky jemně nakrájené cibule (asi 2 média) 2 šálky jemně nakrájené loupané mrkve 1 1/4 šálku nakrájeného celeru 3 česnekové hřebíčky, mleté 1 polévková lžíce (velkorysá) rajčatová pasta 3 šálky kuřecí vývar s nízkým obsahem soli […]
Složení 1/4 šálku (1/2 palice) nesoleného másla 2 libry čerstvého špenátu 1 1/2 šálky (lehce zabalené) strouhaného sýru Pecorino, Parmesan nebo Manchego (asi 3 oz) 1/4 šálku crème fraîche 1 lžička Dijon hořčice Kosher sůl a čerstvě mletý černý pepř Příprava receptů Tavte máslo ve velkém hrnečku za středně vysokého tepla. Pracujte ve čtyřech dávkách […]
Složení 14 oz pevný tofu, vyčerpaný, nakrájený v 1 “kostech 2 lžíce rostlinného oleje Kosher sůl, čerstvě mletý černý pepř 8 uncí hříbky shiitake, vykrojené, nakrájené na polovinu 2 stroužky česneku, nasekané 1 hromada zelené hořčice (asi 10 šálků), stonky odstraněny, rozřezány na 2 “kusy 1 parta baby bok choy, nakrájíme na 1½ “kusy 2 […]
Složení 4 polévkové lžíce (1/2 palice) másla, pokojová teplota 2 lžíce vše potřebné mouky 1 1 střední cibule, hrubě nasekaná 3 celery stonky, hrubě nasekané 2 velké poblanské chilli, * naočkované, nasekané 2 14 3/4 – 15-unce plechovky krémový kukuřice 1 16-unce balení zmrazené kukuřičných jader, rozmrazené 2 14-unce plechovky nízký sůl kuřecí vývar […]
Složení 2 libry Yukon Gold brambory, loupané, nakrájené na plátky o tloušťce 1/4 palce 2 1/2 šálky kuřecí vývar s nízkým obsahem soli 2 lžíce (1/4 palice) másla 3 oz nasekané nakrájené prosciutto 1 šálek nakrájeného celeru 1/2 šálku nakrájené sladké cibule (jako Vidalia nebo Maui) 1/2 šálku nakrájené čerstvé pažitky 1 lžíce (nebo více) […]
Složení Dort 1 1/4 šálků mouky z koláče 3/4 lžičky sódy na pečení 1/4 čajové lžičky soli 1 1/3 šálků cukru 1/3 šálku neslazeného kakaového prášku 2/3 šálku cmaru 1 čajová lžička vanilkového extraktu 10 lžící (1 1/4 palice) nesoleného másla, pokojové teploty 1 velké vejce 1 velký žloutek Zmrazení 1 polévková lžička instantního espressa […]
ainekset 2 kuppia yleiskäyttöistä jauhoja ja enemmän pintaan 1 1/2 cupia kevyestä ruisjauhosta 3/4 kuppi plus 1 rkl sokeria 1 rkl leivinjauhetta 1 tl kosher suolaa 3/4 kuppi karkeasti hienonnettua sulatettua ja valutettua jäädytettyä kudottua kirsikkaa 1 kuppi karkeasti hienonnettua kiteytettyä inkivääriä 1 kuppi plus 2 rkl raskasta kermaa 3/4 cup kirnupiimä 2 rkl hienoksi […]
