Nejen, že je celý tento parmezánový kuřecí recept v jedné pánvi – je dodáván s vestavěným přílohou pečené romyiny. Skeptické o pečeném zeleném? Vyzkoušejte to a vy budete konvertovat.

Složení

  • 4 7-unce bezkaté, vykostěné kuřecí prsa
  • Kosher sůl, čerstvě mletý pepř
  • 1/2 šálku strouhaného parmazánu, pikorinu nebo sýra Asiago (asi 1 1/2 unce)
  • 1/2 šálku panko (japonská strouhanka)
  • 3 lžíce extra panenského olivového oleje rozděleného
  • 2 lžíce nakrájené petrželky ploché listy
  • 2 stroužky česneku, nasekané, rozdělené
  • 2 velké srdce římské, rozložené podélně
  • 4 sardinky filtrované v oleji, vysušené, nasekané
  • 1 citron, nakrájíme na 8 klínů

Příprava receptů

  • Předehřejte troubu na 450 °. Řeďte plech s velkým okrajem s fólií. Seďte kuřecím masem se slaninou a pepřem; umístěte na připravený list. Smažte sýr, panko, 2 lžíce. olej, petržel a 1 česnek ve středním misku; sezóna se solí a pepřem. Pat panko směs na prsa. Pečte kuřecí maso, dokud se drobky nezmáčknou, asi 10 minut.

  • Řízka romaine s 1 polévkovou lžící. olej a posypeme zbývajícím 1 nasekaným česnekem. Smažte sůl a pepř. Odstraňte list z trouby; místo romaine kolem kuře. Pečeme, až se kuře vaří a šalát je na okrajích opečený, asi 5 minut. Rozdělte mezi desky. Nejvyšší salát s ančovičkami; obloha s citronovými klíny pro stlačení.

Recepty podle Rozanne Gold

,

Fotky od Romulo Yanes

Nutriční obsah

1 dávka obsahuje: Kalorie (kcal) 360,8% Kalorie z tuku 41,9 Tuk (g) 16,8 Nasycený tuk (g) 4,3 Cholesterol 121,4 Sacharidy 5,9 Dietní vláknina 1,0 Celkový obsah cukru g) 4,8 Protein (g) 43,9 Sodík (mg) 341,4

Související video

D.I.Y. Vykostěné kuřecí prsa