Složení

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 libra pikantní italské klobásy, obaly odstraněny
  • 1/2 šálku pepperoncini a 1 šálku kapaliny z nádoby
  • 1/2 šálku nasekaných šalot
  • 2 stroužky česneku, nasekané
  • 1 čajová lžička uzená paprika
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • 1 čajovou lžičku sušeného oregana
  • 1 čajovou lžičku sušené bazalky
  • 1/4 čajové lžičky kajenského pepře
  • 1 omáčku s marinarovou omáčkou z 24 oz
  • 3/4 šálku těžkého bičujícího krému
  • 1 libra neléčené velké krevety, oloupané, odkryté
  • 8 uncí penne pasta
  • 3 lžíce strouhaného sýra Asiago
  • Plátky čerstvé bazalky (pro ozdobu)
  • Další stríhaný sýr Asiago

Příprava receptů

  • Ohřívajte olej v těžkém velkém hrnečku za vysokého tepla. Přidejte klobásu; vaříme, dokud nehnedí, rozdrtíme na kusy, asi 4 minuty. Přidejte pepperoncini, šalotku a další 6 přísad; vaříme, dokud šalotka nebude jemná a často se míchá, asi 5 minut. Přidejte peperoncini kapalinu; míchat, dokud se většina kapaliny neabsorbuje, asi 1 minutu. Přidejte marinaru, smetanu a krevetku. Vařte, dokud se vaří krevety, často se míchá, asi 5 minut.

  • Mezitím vařte těstoviny v dalším velkém hrnečku s vařenou slanou vodou, dokud nebudete jen něžný, ale stále pevný kousat, často míchat. Vypusťte a vymezte 1/2 šálku těstoviny na vaření těstovin.

  • Přeneste těstoviny a 3 lžíce sýra do hrnce s omáčkou. míchat, aby se zabalil, přidáním vyhrazené vařené kapaliny do lžíce na tenké, pokud je omáčka příliš tlustá. Přeneste do misky. Posypeme bazalkou a dalším sýrem.

Recepty podle Story ulice Grille Blowing Rock NC

Nutriční obsah

Jedna porce obsahuje: Kalorie (kcal) 546,1% Kalorie z tuku 47,3 Tuk (g) 28,7 Nasycený tuk (g) 12,3 Cholesterol 178,2 Sacharidy 43,7 Dietní vláknina 3,7 Celkový cukr g) 40,1 Protein (g) 28,1 Sodík (mg) 1156,4