Pečená Butternut Squash s limetkovou šťávou

Složení

  • 1 3 1/2-libra nálevka, oloupaná, řezaná napříč do plátků o tloušťce 1/2 palce
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce (1/4 palice) másla, roztavené
  • 4 čajové lžičky čerstvé limetové šťávy plus 1 vápno nakrájené na klíny pro obloha
  • 2 lžičky nakrájeného čerstvého rozmarýnu

Příprava receptů

  • Předehřejte troubu na 400 ° F. Rozdělit squash mezi 2 listy na pečení, uspořádání v jedné vrstvě; házet olejem, máslem a limetkovou šťávou. Posypeme sůl a pepř. Pečeme 20 minut. Otočte squash; pečeme do měkké a zlatavě hnědé, asi o 20 minut déle. Vyřízněte klíny. DOKONČÍ: Může být provedeno 4 hodiny dopředu. Necháme stát při pokojové teplotě. Přetřete do trouby o teplotě 400 ° F až do zahřátí, asi 10 minut.

  • Sezóna squash na ochutnání se solí a pepřem; posypeme rozmarýnem. Podáváme teplé vápenné klíny.

Recepty podle Sara Foster

,

Fotky od Kana Okada
Loading...