Složení

  • 2 15 1/2-unce konvice garbanzo fazole (cizrna), vyčerpaný
  • 1/4 šálky kukuřičného oleje
  • 1 čajová lžička hrubé mořské soli
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 čajovou lžičku mletého černého pepře
  • 1/2 čajové lžičky kajenské pepře
  • 1  
  • 1 šálek sušených pistácií
  • 2 čajové lžičky čerstvých tymiánových listů

Příprava receptů

  • Předehřejte troubu na 400 ° F. Vymačkejte garbanzo fazolemi s dalšími 5 přísadami ve střední misce. Přeneste směs na plech na pečení. Pečeme, dokud jsou garbanzos zlaté a ostré, občas mícháme s kovovou špachtlí, asi 20 minut. DO AHEAD Může být provedeno 4 hodiny dopředu. Udržujte při pokojové teplotě.

  • Míchat pistácie a tymián do garbanzo směsi. Pečeme, dokud fazole a pistácie nejsou křupavé, asi 12 minut. Přeneste směs do misky a podáváme teplou.

Recepty podle Susan Simon

,

Fotky od Brian Leatart