Snadné kuře Masala

Složení

  • 1 šálek čistého mléčného jogurtu
  • 1/4 šálku hrubě nasekaného čerstvého koriandru
  • 3 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 1 lžíce garam masala
  • 2 čajové lžičky hrubé kosherové soli
  • 1 velký stroužek česneku, stlačený
  • 1 4- až 4 lžíce kuřecího masa, rozřezané na 8 kusů, páteř odstraněn
  • 2 malá cibule, nakrájená na plátky o tloušťce 1/4 palce

Příprava receptů

  • Smíchejte jogurt, sekané koriandr, olivový olej, garam masala, sůl a česnek ve skleněné nádobě o rozměrech 13x9x2 palce. Přidejte kuře ku marinádě, 1 kus najednou, povlečte všechny strany. Kryt s plastovým obalem; chladit nejméně 2 hodiny. DO AHEAD Může být provedeno 1 den dopředu. Udržujte v chladu.

  • Polohovací stojany v horní třetině a dolní třetině trouby; předehřívá se na 400 ° F. Usadit cibuli v tenké vrstvě na velkém okrajích pečícím plechu, aby se vytvořilo lůžko pro kuře. Horní část s kuřecími kousky v jedné vrstvě, oddělená pro rovnoměrné pražení (kuře ještě potažené marinádou). Zlikvidujte zbývající marinádu.

  • Pečené kuře na horním roštu, dokud nedojde k vaření, a šťávy jsou čisté, když je nejsilnější část stehna propíchnuta nožem, asi 1 hodinu. Podáváme kuřecí maso na plátky cibule. Lžíce panenky džusy kolem.

Recepty podle Maria Helm Sinskey

,

Fotky od Gail Albert Halaban

Nutriční obsah

Jedna porce obsahuje: Kalorie (kcal) 395,4% Kalorie z tuku 55,2 Tuk (g) 24,2 Nasycený tuk (g) 6,3 Cholesterol 124,5 Sacharidy g) 3,4 Dietní vláknina 0,7 Celkový cukr Carbs (g) t2.7 Protein (g) 38.8

Loading...