Soft Tacos s klobásou a Feta

Složení

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 horké italské klobásy (asi 6 1/2 oz), odstraněné pláště
  • 2 malá červená cibule, tenké plátky
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1  
  • 4 kukuřičné tortilly o průměru 6 palců
  • 1/3 šálku feta sýra
  • 1/2 šálku nakrájeného čerstvého koriandru
  • 1 1/3 šálků plátků římského salátu
  • Zakoupená červená nebo zelená salsa

Příprava receptů

  • Ohřívajte olej ve velké pánvi na nehty na středně vysoké teplotě. Přidejte klobásu a vařte až do hnědého, hrubého rozpadu s lžící, asi 4 minuty. Push salát na stranu pánve. Přidejte cibulku a kmín na pánvi; Smažte, dokud je cibule zlatá a vařená klobása, přibližně 8 minut. Míchá se.

  • Zachyťte tortilly nad plynovým plamenem nebo elektrickým hořákem, dokud nezakusíte na skvrny, otočíte kleštěmi. Zabalte do fólie; nechte stát 2 minuty. Naplňte každý tortilla s klobásou, 1 velkou lžičku feta, 2 lžíce koriandru a 1/3 šálku salátu. Podáváme s salsou.

Teplo a char Tortillas

  • Umístěte tortillu přímo na plynový nebo elektrický hořák umístěný nahoře. Použijte kleště, otočte tortilla poté, co začne hnědnout, asi 10 sekund na stranu. Omotat tortillu ve fólii, aby se udržovala v teple, a opakujte se zbývajícími tortilly.

Recepty podle Kuchyňská zkouška Bon Appétit
Loading...