Pokud jste někdy vyskočili na Instagram, špehovali jste některou blaženou bloggerovu technikolorovou hladkou misku a pomysleli jste si: “To není barva, která existuje v přírodě”, nejste sami. Ale to neznamená, že jste správní.

Ve skutečnosti jsou úplně přírodní ingredience, které se při smíchání do hladké vrstvy zapříčiňují veškerou zářící luminiscenci špatně drátového neonového nápisu, který má vypálit pojistku. Ovoce, jako je dragonfruit a mango, někdy poděkují, ale taky jsou to obskurní nabídky, jako jsou spirulina a motýlí hrachové květy. Zde je více o těchto barevných přísadách, proč by vás neměli vydělat a jak zvýšit saturaci vlastních výtvorů doma … pokud si to přejete.

načítání

Pohled na Instagram

Pitaya

Také známý jako ovoce draka, pitáje je jméno, které bylo dáno plodu několika různých druhů kaktusů. Zatímco tělo Red Pitaya je bílé (jeho název označuje rubínový exteriér), Kostarická Pitaya je krvavě červená uvnitř. Sladké a balení mírně kyselého tang, Costa Rica Pitaya ovoce změní váš smoothie na barevnou explozi (a vaše kuchyně na místě činu). Najděte ji čerstvě na trzích, jako je Whole Foods nebo zmrazené od společností jako Pitaya Plus, které jsou k dispozici prostřednictvím služby Fresh Direct.

načítání

Pohled na Instagram

Spirulina

Typ ____ řasy, tyto látky rostou v sladkovodních jezerech, řekách a rybnících. Často se prodává v práškové podobě: řasy ze smaragdových barev jsou napjaté, rozetřené na pastu a podávány v sušící nádobě, která ji rozemelí na hedvábný prášek. Má mírně slanou, slanou chuť, která pro mnohé je klíčem k vyváženosti superladkých bonbónů.

načítání

Pohled na Instagram

Modrá Spirulina

Nejméně jedna verze výše zmíněného prášku spiruliny je modrá. (Barva je údajně díky “vlastnímu extraktu” – mínění tajné formulace – vytvořené doplněným výrobcem E3Live.) Napíná zasněnou, bohatou azurovou barvu.

načítání

Pohled na Instagram

Řepa

Zmáčknout purpurovou řepu do hladké koktejly, nebo se můžete rozhodnout pro čistý prášek z červené šťávy, který zabalí jak barvu, tak zeleninu charakteristickou zemitou chuť. Ta druhá – použitá v misce s hladkým povrchem zobrazenou nahoře – dodává slanou, růžovou barvu.

načítání

Pohled na Instagram

Matcha

Stejný jemně mletý prášek z listů zeleného čaje, který přeplňuje vaše latte ze zeleného čaje a sladké čokoládové cukrovinky cookie z bílé čokolády, může také zklidnit váš smoothies krásným odstínem vápna. Jeho chuť je jemně travnatá, ale je snadno vyvážená přídavkem banánů a ananasu.

načítání

Pohled na Instagram

Mango

Není divu, že toto jasně oranžově žluté ovoce zvedne barevnou paletu hladké mísy. Zábavný příklad nad některými z nich také pomáhá ze zlaté mrkve a nektarinek.

načítání

Pohled na Instagram

Butterfly Pea Flowers

Jasně modré květy motýlího hrášku, vinné révy původem z Indonésie a Malajsie, jsou někdy vysušené a pak ponořené do horké vody, aby vytvořily nápadný safírový “čaj”. Tento čaj můžete použít k lehkému zbarvení hladce nebo k použití koncentrátu pro silnější, více cerulejský odstín. Květy mají pouze svou zanedbatelnou chuť, takže ostatní ingredience vašeho mléka mohou bez problémů lesknout.

načítání

Pohled na Instagram

Maqui Berries

Někdy se nazývají chilské mořské plody, maqui bobule jsou purpurově černé a mají chuť podobnou ostružinám. V posledních letech se jim podařilo ošetřit prášek, který se může zklidnit nádherným světlem odstínem fialové, který se hodí na ilustraci Lisa Franka.

Jakmile zvítězíte v této neonové hnilobě, můžete začít mixovat a zápasit, experimentovat s čím dál divočejšími kanystry. Možná něco takového? Jen si pamatujte: Smoothie mísy jsou pro jídlo, ne prostě Instagramming.

Související: 17 Smoothie Recepty, které jsou skutečně dobré