Proč si koupit salsu, kdybyste si dělali vlastní sami s pouhými šesti přísadami? Tato verze dostane kop z pikantních serrano chiles.

Složení

  • 1 lb. švestkových rajčat, plněná, jemně nakrájená (asi 2 šálky)
  • 2 serrano chiles, zaočkované, mleté
  • 1 středně bílá cibule, mletá (asi 1 šálek)
  • 3 polévkové lžíce. nakrájené čerstvé koriandro
  • 3 polévkové lžíce. čerstvá limetová šťáva
  • Kóšer sůl
  • Tortilla čipy (pro podávání)

Příprava receptů

  • Kombinujte rajčata a chilli ve střední misce. Umístěte mletou cibuli do sítko; opláchněte pod studenou vodou po dobu 10 sekund. Vypusťte dobře a přidejte do misky s rajčaty. Míchat v koriandru a limetku. Prosíme se sůl. Podávejte s tortilla čipy. DO AHEAD Může být provedeno 1 den dopředu. Obal a chill (salsa bude teplejší, čím déle sedí).

Recepty podle Kuchyňská zkouška Bon Appétit

,

Fotky od Christopher Baker

Nutriční obsah

1/4 šálku obsahuje (analýza obsahuje 1 oz kukuřičné tortilly na porci.): Kalorie (kcal) 152,5% Kalorie z tuku 36,8 Tuk (g) 6,2 Nasycený tuk (g) 0,7 Cholesterol (mg) 0 Sacharidy 22,1 Dietní vláknina (g) 1,9 Celkový obsah cukru (g) ​​1,8 Netto sacharidy (g) 20,2 Protein (g) 2,5 Sodík (mg) 83,2