Los mejores y más fáciles de hacer brownies que jamás hayas hecho. Esta receta pertenece a tu repertorio. Esto es parte de los mejores de BA

Los ingredientes

  • Spray de aceite vegetal antiadherente
  • 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, cortada en trozos de 1 pulgada
  • 1 1/4 tazas de azúcar
  • 3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar Scharffen Berger natural
  • 1/2 cucharadita de sal kosher
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos grandes
  • 1/3 taza de harina para todo uso

Preparación de recetas

  • Precaliente el horno a 325 °. Cubra un molde para hornear de vidrio de 8x8x2 pulgadas con papel de aluminio, presionando firmemente en el molde y dejando un saliente de 2 pulgadas. Cubrir el papel de aluminio con spray antiadherente; dejar de lado el molde para hornear.

  • Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Dejar enfriar un poco. Batir el azúcar, el cacao y la sal en un tazón mediano para combinar. Vierta la mantequilla en una corriente constante en los ingredientes secos, batiendo constantemente para mezclar. Batir en vainilla. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo vigorosamente para mezclar después de cada adición. Agregue la harina y revuelva hasta que se mezclen (no mezcle demasiado). Raspe la masa en el molde preparado; parte superior lisa.

  • Hornee hasta que la parte superior comience a agrietarse y un palillo insertado en el centro salga con unas migajas húmedas unidas, 25-30 minutos.

  • Transfiera la bandeja a una rejilla de alambre; Dejar enfriar completamente en la sartén. Usando un alero de aluminio, levante el brownie de la sartén; Transferencia a una tabla de cortar. Cortar en 16 cuadrados.

Receta por La cocina de prueba de Bon Appétit

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Fotos por Laura murray

Contenido nutricional

16 porciones, 1 porción contiene:
Calorías (kcal) 110
Grasa (g) 7
Grasa Saturada (g) 4
Colesterol (mg) 40
Carbohidratos (g) 15
Fibra dietética (g) 1
Azúcares Totales (g) 11
Proteína (g) 2
Sodio (mg) 70

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