Los ingredientes

  • 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
  • 3 cucharadas de vinagre balsámico blanco
  • 1 1/2 cucharaditas de pasta de anchoa
  • 1 diente de ajo, prensado
  • 1 taza de queso azul Maytag desmenuzado (aproximadamente 4 onzas)
  • 2 pequeños corazones de romana, divididos por la mitad a lo largo
  • 1/2 cebolla roja pequeña, en rodajas finas

Preparación de recetas

  • Combine los primeros 4 ingredientes en un tazón mediano para mezclar. Batir en el queso, dejando unos trozos enteros. Condimentar con sal y generosa cantidad de pimienta picada. Coloque las cuñas morenas en los platos. Rocíe 1/4 taza de aderezo sobre el centro de cada uno. Encima de la cebolla.

Receta por Cocina de prueba Bon Appétit

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Fotos por Kana okada

Contenido nutricional

Una porción contiene lo siguiente: Calorías (kcal) 389.44% Calorías de grasa 87.2 Grasa (g) 37.75 Grasa saturada (g) 10.23 Colesterol (mg) 26.38 Carbohidratos (g) 4.32 Fibra dietética (g) 0.41 Azúcares totales (g) 2.55 Neto Carbohidratos (g) 3.91 Proteína (g) 7.92 Carbohidratos (g) 38.01 Fibra dietética (g) 5.91 Azúcares totales (g) 4.14 Carbohidratos netos (g) 32.10 Proteína (g) 35.46