Ensalada De Espinacas, Tofu Y Zanahoria Afeitada Con Aderezo De Sésamo Y Pepita Especiada Y Crujiente De Anacardo

Los ingredientes

  • 4 tazas de verduras tiernas para ensalada, como espinacas, rúcula o col rizada
  • 2 rábanos, en rodajas finas
  • 1/4 pepino de invernadero inglés, en rodajas finas
  • 1/4 taza de zanahoria rallada
  • 2 onzas de tofu extra firme
  • 2 cucharadas de vinagreta de sésamo y miso
  • 2 cucharaditas de Pepita Condimentada y Crujiente de Anacardo

Preparación de recetas

  • Mezcle las verduras, los rábanos, el pepino, la zanahoria, el tofu y el aderezo en un tazón grande. Top con Pepita Condimentada y Crujiente De Anacardo.

Fotos por Kimberley Hasselbrink
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