Espolvorea esta receta de galletas de azúcar con limón con azúcar coloreada para un look más festivo.

Los ingredientes

  • 3/4 taza de azúcar
  • 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 1 huevo grande
  • 2 cucharadas de cáscara de limón finamente rallada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 1/4 tazas de harina para todo uso
  • Spray de aceite vegetal antiadherente
  • Cristales de azúcar coloreados o nonpareils

Preparación de recetas

  • Usando una batidora eléctrica, batir los primeros 6 ingredientes en un tazón grande. Batir en harina. Cubrir; Enfríe la masa hasta que esté firme pero no dura, aproximadamente 2 horas..

  • Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra 2 bandejas grandes para hornear con rociador antiadherente. Vierta los azúcares o los productos sin sabor en recipientes separados. Trabajar con las manos humedecidas y 1 cucharada nivelada a la vez, dar forma a la masa en bolas. Roll bolas en azúcares de colores para cubrir; Organizar en hojas, espaciando 2 pulgadas de distancia. Con la parte inferior del vaso o la taza medidora, alise cada galleta a una ronda de 2 pulgadas.

  • Hornee las galletas hasta que estén doradas en el fondo, unos 14 minutos. Deje enfriar sobre una rejilla. HAZ AHORA Se puede hacer 2 días antes. Tienda hermética.

Receta por Bryan Cain, Benta Kipp

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Fotos por Brian Finke

Contenido nutricional

Un café contiene: Calorías (kcal) 90.0% Calorías de grasa 38.9 Grasa (g) 3.9 Grasa saturada (g) 2.4 Colesterol (mg) 18.8 Carbohidratos (g) 12.9 Fibra dietética (g) 0.2 Azúcares totales (g) 8.5 Carbohidratos netos ( g) 12.8 Proteína (g) 0.9 Sodio (mg) 26.9