Los ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar dorada (empacada)
  • 3/4 taza de azúcar
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas de arándanos secos (alrededor de 6 onzas)
  • 1 1/2 tazas de chips de chocolate blanco (aproximadamente 8 1/2 onzas)
  • 1 taza de nueces de macadamia saladas asadas y cortadas en trozos grandes (aproximadamente 4 1/2 onzas)

Preparación de recetas

  • Precaliente el horno a 350 ° F. Línea 2 bandejas grandes para hornear con papel pergamino. Tamizar los primeros 3 ingredientes en un tazón mediano. Con una batidora eléctrica, bata la mantequilla en un tazón grande hasta que quede esponjoso. Añadir los dos azúcares y batir hasta que se mezclen. Batir los huevos, 1 a la vez, luego la vainilla. Agregar los ingredientes secos y batir hasta que se mezclen. Con una espátula, agregue los arándanos, las chispas de chocolate blanco y las nueces..

  • Para galletas grandes, deje caer la masa amontonando cucharadas en hojas preparadas, con un espacio de 2 1/2 pulgadas. Para galletas pequeñas, coloque la masa por cucharadas niveladas en hojas, con un espacio de 1 1/2 pulgadas..

  • Hornee las galletas hasta que estén doradas, unos 18 minutos para galletas grandes y unos 15 minutos para galletas pequeñas. Enfriar sobre sábanas. HAZ AHORA Se puede hacer por adelantado. Almacene herméticamente a temperatura ambiente hasta 2 días o congele hasta 2 semanas.

Receta por Tyler florencia

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Fotos por Mark Thomas