Cepillando el bizcocho para el Bûche de Noël

Los ingredientes

  • ¼ de taza) de azúcar
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de almendra

Preparación de recetas

  • Cocine el azúcar y ¼ taza de agua en una cacerola pequeña a fuego lento, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Retírelo del calor; Agregue el polvo de cacao y el extracto de almendra y batir hasta que quede suave..

  • Hacer por delante: El jarabe se puede hacer 1 día por delante. Dejar enfriar; Cubrir y enfriar. Llevar a temperatura ambiente antes de usar.

Receta por Claire Saffitz

,

Fotos por Christopher Testani