¿Sabes esas recetas que mantenemos cerca y queridas de nuestros corazones porque son realmente las más grandes de todos los tiempos? Bueno, estamos usando esta serie como una oportunidad para mostrarnos poéticos sobre ellos. Hoy hablamos de ensalada de frutas. La directora digital, Stacey Rivera, prepara esta sencilla ensalada una vez al año porque lleva días deshacerse de las manchas de cereza en las uñas, pero valen la pena. Esta es verdaderamente la mejor receta de ensalada de frutas de todos los tiempos. Este es el por qué.

Confesión: realmente quería un plato especial, la forma en que algunas personas quieren un apodo. Un plato del que la gente hablaría y me pediría que hiciera y dijera: “Oh, Stacey hace lo mejor [en blanco]”. Por un tiempo, pensé que iba a ser sándwiches de helado. Y soy bastante famoso por una situación de pastel de migas y una vez hubo estas papas … Pero al final, mi plato de la casa resultó no estar cocinado..

Rojo. Fruta. ensalada.

¿Por qué ensalada de frutas rojas? La respuesta es porque el proceso de cortar una tonelada de fruta solo para ver a las personas escoger sus trozos favoritos y dejarte con un tazón de melón blando es muy molesto..

El origen de esta mítica ensalada de frutas una vez al año es, como todas las historias de grandes orígenes, nace de la necesidad. Estaba sin trabajo y viviendo con mis padres a los 20 años. Estaba aburrido y pobre, y en camino a escuchar a la Filarmónica de Nueva York en Central Park. Pensé seguro, voy a enfrentar todos estos guindas Mi mamá los tiene recostados y los pone en la ensalada de frutas. Entonces me di cuenta de que a mi amiga Rebecca no le gusta nada más que ciruelas. Y, seamos honestos, a todos nos gusta el uvas rojas Lo mejor, de todos modos. Usted ve a dónde va esto. La ensalada estaba toda roja y fue un éxito..

La ensalada de frutas rojas ha evolucionado ligeramente con el tiempo. Uno, lo compro ahora, así que dependiendo de lo que haya en el mercado, puede tener azúcar ciruelas, ciruelas, sandía, fresas (sí, puede tener fresas, todo se comerá y no se echarán a perder). uvas rojas, y Cualquier otra cosa interesante en el tono de rosa intenso a púrpura rojizo.. He encontrado que hay dos reglas. Uno, Las cerezas deben picarse con un cuchillo. porque el jugo de cereza es lo que hace que esto sea tan impresionante (¡corte sus uñas!) y dos, no frambuesas. Literalmente lo arruinan todo. Tal vez incluso en la vida.

Ahí tienes. La mejor receta de ensalada de frutas de todos los tiempos..