Recetas:

Magdalenas de lima


Panadería Buttersweet, Atlanta

Galletas Brownie-Chunk
La panadería de Sweet Pea & Catering, Fénix

Cappuccino Éclairs

Sucré, Nueva Orleans

Pastel de uva

con helado de verbena de limón
Trois Pommes Pastelería, Brooklyn

Pastel De Chocolate Con Relleno De Caramelo De Flor De Sel
Tienda de pasteles de vainilla, Santa monica, california

Plátano

Tape De Pan Con Crumble De Canela
Bakesale Betty, Oakland, California

Más panaderías de boutique que amamos

  • Dos gatos gordos, Portland, Maine Esta pequeña y acogedora tienda, que lleva el nombre del copropietario y panadero Kristen DuShane’s

Las mascotas no tan esbeltas, son conocidas por sus golosinas totalmente americanas. Los locales se detienen para

tartas, pasteles, y el tratamiento tradicional de Nueva Inglaterra conocido como el pastel de whoopie

(Dos pequeños pasteles de chocolate emparedados con crema de malvavisco).
207-347-5144

  • Baño de pájaros, Barrio Green Bakery, El propietario de Nueva York, Maury Rubin (el chico detrás de The City Bakery) quería crear un verde

panadería, por lo que creó una tienda con paredes hechas de trigo y estantes hechos de

papel reciclado. Las golosinas continúan el tema. Pruebe una garra de oso (Save the Polar)

o un “¿Cuál es tu huella de carbono?” Galleta. 646-722-6570 (West Village), 646-722-6565 (East Village)

  • Panadería de azúcar, Charleston, Carolina del Sur. Esta pequeña y dulce panadería del centro fue fundada por Bill Bowick y David.

Bouffard, dos arquitectos que se mudaron de Nueva York a Charleston. La pareja

transformó lo que una vez fue Old Whaley’s Vegetable Stand en una

escaparate de pasteles de crema y azul y verde, y Bowick comenzó a salir

Delicias para el público, como galletas con chispas de chocolate y terciopelo rojo helado.

pastelitos.
843-579-2891

  • Tart Bakery Boutique y Estudio, Las hermanas de Dallas, Kristen Rahal Massad (una pastelera) y Stephanie Weibring (una gráfica

diseñador) abrió esta tienda en 2004. Hoy en día, tienen dos ubicaciones (una en

Dallas, otra en Plano) donde hacen pasteles, tartas y una gran variedad de

golosinas en miniatura: desde tartaletas de crema de plátano y soplos de crema hasta tarta de queso

picaduras y cannoli.
469-335-8919 (Dallas), 972-673-0446 (Plano)

  • Sugar Bakery + Cafe,
    Seattle Un otoño, el manzano en el patio trasero de Stephanie Crocker y John McCaig era

cargado de fruta, que la pareja convirtió en empanadas, compota de manzana y

Tartaletas De Caramelo Y Manzana. Esta extravagancia de panadería inspiró a Stephanie a cambiar

su carrera de diseñadora web a panadera. En estos días, puedes pasar por sus

tienda de ladrillo y mortero y recoger pasteles, brioche, galletas y, por supuesto,

Por supuesto, tartaletas de manzana y caramelo..
206-749-4105