Los ingredientes

  • 2 latas de 10 onzas de masa de pizza refrigerada
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 16 rebanadas finas de jamón (aproximadamente 6 onzas)
  • 2 tazas (empaquetadas) de hojas de rúcula
  • 2 tazas de virutas de parmesano frescas (aproximadamente 4 onzas)

Preparación de recetas

  • Precaliente el horno a 500 ° F. Harina 2 bandejas grandes para hornear. Desenrolle cada masa de pizza en la superficie de trabajo. PARA HACER PIZZAS REDONDAS: Corte las esquinas de la masa, formando un total de dos rondas de 10 pulgadas. PARA HACER PIZZAS RECTANGULARES: Corte cada una en forma de cruz por la mitad para hacer un total de cuatro rectángulos de 8×5 pulgadas. Organizar en hojas preparadas. Rocíe cada pizza redonda con 1 cucharada de aceite de oliva o cada pizza rectangular con 1/2 cucharada de aceite de oliva. Hornee hasta que las costras estén doradas, aproximadamente 8 minutos. Usando una espátula de metal, afloje las costras de las bandejas para hornear. Cortar las pizzas redondas por la mitad. Transfiera las cortezas de pizza a los platos. Encima cada uno con jamón, rúcula y queso parmesano, dividiendo por igual. Rocíe cada uno con 1/2 cucharada de aceite de oliva y sirva inmediatamente..

    Receta por Lori DeMori

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    Fotos por Pornchai Mittongtare