Los bastones de caramelo parecen una buena idea a principios de diciembre. Todos los años, es la misma rutina: usted compra una caja grande (¡son muy baratas!) Y las cuelga de las ramas de sus árboles. Te escabulliste uno o dos antes de Navidad, pero en su mayor parte se quedan sin comer. Entonces, una vez que las vacaciones han terminado, te golpea. Hay muchos más bastones de caramelo sobrantes de los que jamás haya comido.. Entonces, ¿qué hacer con todos los repuestos??

Dawn Perry, licenciado en LetrasEl editor digital de alimentos tiene muchas ideas, incluido un pequeño espectáculo que lo convierte en un postre impresionante. Perry intercambia el pastel tradicional por trozos grandes de brownie de chocolate y lo cubre con crema batida ligeramente azucarada y bastones de caramelo triturados. Se sirve en un plato de vidrio transparente, por lo que los invitados pueden ooh y ahh sobre la presentación dramática.

Foto: Alex Lau

¿No de un modo insignificante? Aquí hay algunas otras ideas para usar el excedente. El primer paso para la mayoría de estas aplicaciones es triturar finamente la menta. Los trocitos más pequeños son más fáciles de comer (nadie quiere aplastar un pedazo de caramelo grande y duro como una roca). Para aplastar los bastones de caramelo, use sus manos para romperlos en pedazos. Luego, colóquelos en una bolsa sellada con cremallera y póngalos sobre una tabla de cortar resistente. Use un martillo o un mazo para carne para romper los bastones de caramelo en pedazos pequeños (para mezclas) o en polvo fino (para enrollar y rociar). Ahora, para conseguir menta fresca:

Doble los dulces triturados en helado de vainilla (o chocolate). Para asegurarse de que los dulces estén bien incorporados, use un poco de ablandado pero no un helado esponjoso y una espátula de goma. Vuelve a poner el helado en el congelador para que se endurezca..

Hornear brownies o galletas? Añadir trozos triturados de bastón de caramelo en la masa.

O solo rematar las galletas con la menta. Recuerda aquí especialmente que las piezas pequeñas son más fáciles de comer..

Use polvo de menta muy finamente molido para abrigo de trufas caseras de chocolate. O Malvaviscos. Coloque el polvo de menta en un recipiente poco profundo y enrolle las confecciones en él..

Si tienes una receta favorita de galletas para hornear y hornear, hazla como de costumbre. Entonces, una vez que se ha enfriado, enrollar el registro de la masa para galletas en trozos de menta finamente molidos Para recubrir por completo el exterior. Porción en galletas individuales y hornear.

Haga una corteza de chocolate básica usando leche, chocolate blanco o negro, y rematar la corteza con trozos de menta crujientes antes de que se enfríe y se ponga.

Usa un bastón de caramelo entero como agitador. Para chocolate caliente o chocolate picado.

O, Endulza tus bebidas con un simple jarabe de menta. Hecho de bastones de caramelo rotos, un poco de azúcar y agua..

Dobla los bastones de caramelo triturados en un merengue antes de hornear– Le dará al merengue un sabor a menta y un tono rosado. Pequeñas piezas asegurarán que el merengue no se desinfla..