¿Por qué comprar salsa cuando podrías hacer la tuya en casa con solo seis ingredientes? Esta versión recibe una patada de chiles serranos picantes.

Los ingredientes

  • 1 libra de tomates ciruela, sin corazón, picados finamente (aproximadamente 2 tazas)
  • 2 chiles serranos, sin semillas, picados
  • 1 cebolla blanca mediana, picada (aproximadamente 1 taza)
  • 3 cucharadas. cilantro fresco picado
  • 3 cucharadas. jugo de limón fresco
  • Sal kosher
  • Chips de tortilla (para servir)

Preparación de recetas

  • Combine los tomates y los chiles en un tazón mediano. Coloque la cebolla picada en un colador; Enjuague con agua fría durante 10 segundos. Escurrir bien y agregar al bol con los tomates. Agregue el cilantro y el jugo de limón. Sazonar con sal. Servir con chips de tortilla. HAZ AHORA Se puede hacer 1 día por delante. Cubrir y enfriar (la salsa se calentará más tiempo que se sienta).

Receta por La cocina de prueba de Bon Appétit

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Fotos por Christopher Baker

Contenido nutricional

1/4 taza contiene (El análisis contiene 1 onza de chips de tortilla de maíz por porción): Calorías (kcal) 152.5% Calorías de grasa 36.8 Grasa (g) 6.2 Grasa saturada (g) 0.7 Colesterol (mg) 0 Carbohidratos (g) 22.1 Fibra dietética (g) 1.9 Azúcares totales (g) 1.8 Carbohidratos netos (g) 20.2 Proteína (g) 2.5 Sodio (mg) 83.2