Los ingredientes

  • 3 libras de tomates maduros, a la mitad, sin semillas, picados
  • 3/4 taza (empacada) de albahaca fresca picada
  • 3 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 2 dientes de ajo, prensados
  • 3/4 cucharadita de comino molido
  • 3/4 cucharadita de salsa picante
  • una pizca de azúcar

Preparación de recetas

  • Mezclar todos los ingredientes en un tazón grande. Sazone al gusto con sal y pimienta. Cubra y refrigere por lo menos 2 horas..

Receta por Rozanne Gold

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Fotos por Brian Leatart