Piense en esto como un golpe para la casa que es fácil de hacer y relativamente bajo en alcohol. Las sidras duras pueden ir desde secas hasta bastante dulces, así que tome un sorbo y ajuste el jarabe simple si es necesario.

Los ingredientes

  • 1 taza de ron añejo
  • 1 taza de vermut dulce
  • ½ taza de jugo de limón fresco
  • ¼ taza de jarabe simple
  • 4 guiones de amargos de angostura
  • ½ manzana roja, en rodajas muy finas, y más por servir
  • 3 tiras de 3×1 pulgadas de color naranja, en rodajas muy finas, y más para servir
  • 1 botella de 12 onzas de sidra de manzana dura seca

Preparación de recetas

  • Combine el ron, el vermut, el jugo de limón, el jarabe simple y el amargo en una jarra grande. Agregue 2 tazas de hielo y revuelva hasta que el hielo se haya derretido y el ponche esté muy frío. Agregue las rodajas de manzana y la ralladura de naranja; revuelva suavemente en sidra.

  • Divida el ponche entre vasos anticuados rellenos de hielo y decore con más rebanadas de manzana y ralladura de naranja.

  • Hacer por delante: El ponche (sin manzana, ralladura de naranja y sidra) se puede preparar con 1 día de anticipación. Frío.

Receta por Chris Marruecos