Zanahorias asadas al tomillo

Los ingredientes

  • 2 libras de zanahorias medianas, peladas, cortadas en diagonal profunda en rebanadas de 1/2 pulgada de grosor
  • 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 1/2 cucharadita de hojas frescas de tomillo
  • 1 1/2 cucharadas de mantequilla

Preparación de recetas

  • Precaliente el horno a 400 ° F. Mezcle las zanahorias, el aceite y el tomillo en un tazón grande. Espolvorear generosamente con sal y pimienta. Extienda las zanahorias en una sola capa en una bandeja para hornear con borde grande; salpicar con mantequilla. Asar hasta que las zanahorias estén tiernas y doradas, revolviendo ocasionalmente, unos 40 minutos..

Receta por Maria Helm Sinskey

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Fotos por Pornchai Mittongtare
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