La Chermoula, une sauce nord-africaine, est un véritable bourreau de travail en cuisine. Rempli d’agrumes, d’une harissa très chaude et d’un mélange grisant d’herbes, il s’améliore à mesure qu’il s’assied et se marie bien avec à peu près tout, du pamplemousse au poisson. Nous allons faire un gros lot.

Obtenez la recette: Chermoula au pamplemousse