Ingrédients
- 9 onces de dattes dénoyautées, hachées grossièrement
- 1 tasse de noix de coco biologique en flocons non sucrée plus pour le roulage
- 1 1/2 tasse de noix
- 1/4 tasse de bourbon
- 1 cuillère à soupe de poudre de cacao naturel non sucré
- 1/4 tasse de sucre en poudre
Préparation de la recette
-
Placez les dates et 3 c. l’eau bouillante dans un bol; laisser infuser 3 minutes. Transférer dans un robot culinaire; ajoutez 1 tasse de noix de coco et les 4 ingrédients suivants, puis mélangez jusqu’à l’obtention d’un mélange épais. À l’aide d’une cuillère à thé, former des boules arrondies et rouler dans le reste de la noix de coco pour bien enrober. Placer sur une plaque à pâtisserie et laisser refroidir au moins 15 minutes ou toute la nuit. Porter à la température ambiante avant de servir.
,