Ingrédients

  • 1/2 tasse de beurre non salé
  • 1 grosse gousse d’ail, émincée
  • 1/2 cuillère à café de sel de mer fin
  • 4 pains pita entiers

Préparation de la recette

  • Faire fondre le beurre avec l’ail et le sel de mer dans une petite casserole à feu moyen.

  • À l’aide d’un petit couteau dentelé tranchant, couper chaque pain pita horizontalement le long des bords extérieurs, en séparant délicatement chaque pain pita avec les mains en 2 disques plats.

  • Préchauffer le gril. Placez 4 moitiés de pita, à l’intérieur, en une seule couche sur une plaque à pâtisserie à rebords. Badigeonner les moitiés de pita du mélange de beurre fondu. Faire griller environ 2 minutes, jusqu’à ce que les moitiés de pain pita soient bien dorées et grillées. Répéter l’opération avec les moitiés de pita restantes et le mélange de beurre. Cool complètement. Casser les moitiés de pita en morceaux de 2 à 3 pouces. Placez les chips de pita dans un bol de service. FAITES EN AVANT Des croustilles de pita peuvent être préparées 8 heures à l’avance. Couvrir et laisser reposer à la température ambiante.

Recette par Lora Zarubin

Contenu nutritionnel

Une portion contient les éléments suivants: Calories (kcal) 92,8% de calories provenant des lipides 57,4 Lipides (g) 5,9 Lipides saturés (g) 3,6 Cholestérol (mg) 15,0 Glucides (g) 8,9 Fibres alimentaires (g) 1,2 Total de sucres (g) 0,1 Net Glucides (g) 7,7 Protéines (g) 1,6