Cocktail Bourbon & Tepache

Ingrédients

  • 1½ once de bourbon lié, tel que le vieux Fitzgerald
  • Onces tepache (cliquez ici pour la recette)
  • ½ once de jus de citron frais
  • ¼ once de Falernum
  • Quelques traits d’Angostura bitters
  • Twist orange, pour la garniture

Préparation de la recette

  • Combinez le bourbon, le tepache, le jus de citron et le Falernum dans un shaker; remplir le shaker de glace. Agiter jusqu’à ce que l’extérieur du shaker soit glacé, environ 30 secondes. Filtrer dans un double verre à l’ancienne refroidi rempli de glace pilée. Garnir d’amers et garnir d’une torsade d’orange.

Recette par Penca, Tucson, AZ

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Photos par Alex Lau
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